鉄板 日本橋 KITAZUMI

【アミューズ】

旬の素材を生かしたアミューズ

【前菜２種盛り合わせ】

季節を感じる新鮮な食材を厳選し、前菜にしました

【海鮮の鉄板焼き】

天使の海老と帆立貝の鉄板焼き

【お口直し】

お肉の前にお口をさっぱりと

【厳選黒毛和牛ステーキ】　

厳選黒毛和牛赤身肉（100g）

　～厳選した黒毛和牛の赤身の柔らかい部位のみ使用～

－－－アップグレードオプション－－－

ミスジ　　　　　(+1,100円）

　一頭から1.5kgしかとれない希少部位！程よい弾力と霜降りの柔らかさが絶妙。

フィレ　　　　　　（＋2,200円）

　繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。

シャトーブリアン　（＋4,400円）

　一頭から600gしかとれないフィレの超希少最高部位！（数量限定、事前予約をおすすめします）

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【お食事】

和牛有馬煮ご飯 or ガーリックライス（+880円）

【特製スープ】

ダシから仕込む、シェフ特製スープ

【デザート】

本日のデザート