鉄板 日本橋 KITAZUMI

[逗]

以時令食材製作的開胃小菜

[2種開胃菜拼盤]

我們精心挑選新鮮的時令食材來製作開胃菜。

[特選海鮮鐵板燒]

烤庫努吉鱒魚配鮭魚子

~在富士山清澈的溪流中養殖的特殊鱒魚。外皮酥脆，內部蓬鬆。

[維修]

吃肉前先清爽口腔

[嚴選黑毛與牛牛排]

嚴選黑毛和牛瘦肉（100g）

~只使用廚師精選的黑毛、牛上等部位～

---升級選項---

美筋（+1,100日圓）

一頭牛僅重 1.5 公斤的稀有肉塊！質地柔軟，質地完美，呈大理石花紋。

菲力牛排（+2,200日圓）

其口感細膩柔軟，瘦肉和脂肪的比例極佳。

夏多布里昂牛排（+4,400日圓）

這是牛裡肌中最稀有、最好的部分，每頭牛隻能取 600 克！ （數量有限，建議提前預訂）

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[膳食]

水煮和牛配米飯或蒜香米飯（+880日圓）

[特色湯]

主廚特製高湯

[甜品]

今天的甜點